Une arrivée à l'improviste ? un glandu qui débarque alors que vous étiez tranquille ? Une petite fringale de 16H ? Une petite envie de douceur un dimanche avec le café ? Cette recette express de tarte aux pommes devrait vous plaire !
Ingrédients :
- 2 pommes
- une pâte feuilleté (mm si là, j'ai utilisé une pâte sablée mais ca marche aussi !)
- un yaourt nature
- un oeuf
- du miel
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1CAS de canelle
- 1CAC de lait
Eplucher les pommes et les couper en tranches.
Préchauffer le four à 200°.
Préparer ce qui va constituer la crème : battre un oeuf et y ajouter le yaourt nature.
Ajouter le miel et le sucre et bien mélanger. Ajouter le lait. Vous devez obtenir une crème jaune clair. Mettre la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette.
Ajouter la crème sur pâte puis mettre les pommes. Parsemer d'un peu de cannelle.
Laisser cuire 20 mn.
NB : je n'avais pas de nappage, mais il aurait été bien d'en mettre sur la tarte pour qu'elle brille!
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