Recettes Orientales

Bonjour à toutes et à tous :)

Vous trouverez sur notre blog des recettes venues de divers horizons. Dans cet onglet, vous trouverez un index des recettes orientales que vous pouvez cuisiner ! Que ce soit pendant le Ramadan ou juste pour le goût de l'exotisme, cliquez sur les liens associés pour atteindre directement la recette ;) Pour voir la recette, cliquez donc simplement sur le nom qui vous intéresse, un lien s'ouvrira avec la recette sur le blog ! Si vous désirez une recette qui n'est pas dans cette liste ou que nous testions une recette pour vous, n'hésitez pas à poster vos suggestions et vos questions en commentaire ;)

Une table de ftour (* Source photo : http://www.marocdeal.com/deal/pizzeria-san-andreas/)

           

Entrée : 

- Une version des Fricassés Tunisiens 

- Les falafels 
- Boulettes de poulet au fromage fondant 

Nos idées de Bricks :
- Bricks feta-menthe
- Bricks au thon
- Bricks crevette ciboulette
- Bricks poisson & pommes de terre
- Bricks au thon et à l'oeuf

Pastillas déclinées :
- Pastilla individuelle aux crevettes et poisson
- Pastilla poulet fromage
- Pastilla aux volailles (caille, canard et coquelet)

La fameuse Chorba :
- Une version de Chorba, celle au Tlitli 
- Chorba aux crevettes 

Plats orientaux :

- Maakoudas
- Tajine tunisien au poulet
- Tajine tunisien au thon
- Al Kabsa (plat du Moyen Orient)
- Rechta
- Poulet aux olives 
- Tagine de poulet aux abricots et pruneaux
- Tlitli sauce blanche
- Poulet aux olives
- Tchackchouka

Un peu de fraîcheur avec les salades :
- Une variante de taboulé libanais
- Salade méditerranéenne
- Salade de pois chiches
- Salade fraiche de la mer
- Corolles de bricks au saumon gravlax

Côté boulange :  

- Pain tourbillon 

- Khobz Dar 
- Pain feuilleté au beurre
- Pain tressé

Pâtisseries orientales :
- Briouates aux amandes 
- Boules glacées aux amandes
- Trèfles à la pâte d'amande
- Babouches au sésame
- Baghrirs