Ingrédients :
- un pot de sauce tomate
- 4 tournedos
- 1 petit oignon
- de la chapelure
- de l'ail
- du persil
- de l'oeuf
Couper l'oignon et le persil.
Dans un saladier, mélanger la viande, le persil et l'oignon.
Ajouter l'oeuf battu et la chapelure.
Former des boulettes.
Dans une cocotte ou un poêle mettre de la sauce tomate et y plonger les boulettes.
Couvrir et les laisser cuire à feu doux.
Servir avec des pâtes ou du riz
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