Crêpes classiques et crêpes choco :)

Et voilà notre dernière recette de la semaine pour notre thématique "Chandeleur et que ca saute!". En espérant que ce thème vous ait plu et que vous avez pu trouver sur le blog et la page de nouvelles recettes. On vous concocte une belle surprise la semaine prochaine pour 2 occasions, alors restez connecter et venez régulièrement sur la page ! A très vite !

Ingrédients :

- 250 g de farine

- 3 oeufs

- 2 CAS de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 CAS d'huile

- 1/2 litre de lait

- 1 CAS d'eau de fleur d'oranger

Crêpes choco 

--> Remplacer la moitié de la farine par du cacao

Mettre dans un saladier la farine tamisée (ou le mélange farine/cacao si vous avez décidé de faire celles au choco)

Faire un puits et y mettre les 3 oeuf

Ajouter la CAS d'huile

Mélanger 

Ajouter un peu de lait pour délier

Mettre les sucres

Mélanger à nouveau

Ajouter le reste du lait et mélanger 

Vous devez obtenir une pâte liquide

Filtrer la à l'aide d'un tamis pour avoir une pâte bien lisse et homogène

Ajouter enfin l'eau de fleur d'oranger

Mélanger 

Faire chauffer une poêle et cuire les crêpes des 2 côtés

PS : vous pouvez remplacer l'eau de fleur d'oranger par de l'extrait de vanille et rajouter dans votre pâte des zestes de citron