Tian de légumes au chèvre

Une recette veggie, parfaitement goûteuse et pleine de bonnes choses! Agrémentée d'une viande blanche, elle conviendra à un repas léger le midi :)

Ingrédients :

- Une buchette de chèvre

- une boule de mozza

- 1 courgette

- 2 tomates

- de l'huile d'olive

- du basilic

- un peu d'ail (facultatif) 

Couper la courgette en rondelles assez fines

Les faire dégorger avec du sel dans un saladier

Couper les tomates, la mozza et le chèvre en tranches pendant ce temps

Une fois les courgettes dégorgées, les essuyer avec un sopalin

Dans un plat à gratin dresser le tian 

Mettre une tranche de chaque ingrédient en alternant jusqu'à épuisement des ingrédients

Une fois fini, asperger d'un peu d'huile d'olive, saler, poivrer et mettre le basilic

Enfourner à 180 en surveillant :-)